Hola compañeros-as
Tenemos nueva cosecha de maíz azul, blanco y rojo!
Foto Graciela Díaz. Ecoferia de Trueque Puerto Morelos
Especial para elaborar tortillas de colores, tlacoyos y más antojitos ricos.
Elaboración de tortillas de maíz azul
Hoy abrimos la Compra Comunitaria. Si deseas comprar con nosotros escríbenos!
Saludos
Graciela
Buenas noches
Me llamo Diego Medina soy de Colombia. Hace algún tiempo estuve en México y realmente ver la cultura y la firmeza de su pueblo enamora.
Comí tortillas de color azul, y blanca principalmente no tuve opción de probar de maíz rojo.
En Colombia, el consumo de maíz es importante teniéndolo como base en parte de nuestra alimentación diaria, sin embargo, lo principal de consumo es maíz amarillo y blanco para preparar «arepas»; y en buena parte del país en unas regiones más que en otras se consume. Los maíces de color no se ven (o al menos no lo he podido ver), y me interesa poder hacer contacto con uds y ver la forma de poder adquirir harina de maíz azul y rojo.
Estaría encantado de poder establecer contacto con uds y ver la manera de adquirir algo de producto.
Agradezco su atención y quedo atento de una respuesta
Saludos
Diego Medina
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Hola Diego !!
Qué gusto leerte!
En Colombia preperan el nixtamal también pero tiene otro nombre, y en lugar de cal lo cocinan con ceniza.
Tal vez puedas investigarlo y nos enseñas?
Acá hay muchos colombianos así que creo que sí, es posible hacer que te llegar la harina a Colombia. Y tal vez sería buena idea sembrar maices de colores allá. Seguro hay esas semillas, en Bolovia, Perú y norte de Argentina hay maices de colores también.
Escríbeme a mi correo por favor con gusto te respondo y te pongo en contacto con nuestros amigos colombianos!
Atentamente
Graciela
tejiendocomunidades@gmail.com
Skype: gralux
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Hola, como puedo contactarlos y cuales son sus minimos de venta? Donde se encuentran?
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Hola Josefína! Escríbenos un correo: tejiendocomunidades@gmail.com En este Proyecto: «En la Tierra Viva», objetivo es juntarmos para Comprar. Ya después cada quien decide si lo vende o si es para autoconsumo o Trueque. Estamos en Mexico y Argentina. Te recomiendo que inicies leyendo en este Blog, donde dice: Quienes Somos y Deseo Comprar. Saludos!
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Hola, me urge mucho el maíz rojo. Y me gustaría adquirirlo. ¿Cómo está el proceso de venta?
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Hola Liliana, lo que hacemos es reunirnos personas desde diferentes regiones de México para apoyar a los Agricultores que Siembran sin Agrotóxicos, lo hacemos Comprando sus Maíces. No nos dedicamos a vender. Si te comunicas conmigo podría evaluar la situación de si es posible conseguir más Maíz rojo. La cosecha ya pasó, la próxima cosecha es a fin de año. Si deseas puedes enviarme correo a tejiendocomunidades@gmail.com
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