TRIGO INTEGRAL

Hola!

Este año 2020, estamos comprando Trigo agroecológico de Don Emiliano, un productor agroecológico, de Tlaxcala.

 

Por cada hectárea que siembra, cosecha 3 Ton de Trigo

Es decir que por cada 10 kilos de Trigo que compramos ayudamos a conservar 33.33 m2 de Tierra Viva en Tlaxcala y muchos litros de agua limpia

El agricultor es don Emiliano del Estado de Tlaxcala, a quien visité recientemente en el mes de octubre y me llevó a recorrer su parcela donde sembró Trigo y también Maíz azul.

Aquí les comparto algunas fotos de las Espigas tiernas de Trigo

Aquí nuestro Agente de Certificación Agroecológica…jeje!

Una Catarina, cuyas larvas controlan insectos que podrían dañar los cultivos como por ejemplo, controlan a los pulgones.

Aquí les comparto nuevamente un video donde podemos observar la Siembra en Terrazas, al fondo se ven los Sembrados de Maíz Azul

Cuando regresé a visitar a don Emiliano en diciembre me dio mucho gusto encontrar ya el fruto de su trabajo

 

Hola compañer*s

Les comparto estas imágenes del viaje a los  los campos de trigo de Tomás.

Estuve en casa de Tomás  en el  Estado de México, el 29 de Octubre de este año, 2012.

Muy temprano en la mañana iniciamos la caminata hacia los campos de trigo, fue maravilloso el amanecer en el Popcatepetl.

Amanecer sobre el Popo

Amanecer sobre el Popocatepetl…

                                       y el Izta:

Izta nevado

Izta

Iztacihuatl

Popo e Izta

El camino a los campos de trigo

A lo lejos Tomás me señaló el cerro donde está sembrado nuestro trigo.

A lo lejos el cerro

Caminamos como 10 kilómetros en la montaña, por caminos rodeados de flores,  maizales y sembradíos de romero.

Íbamos Tomás, su perro Paco y yo.

Paco y Tomás

Tomás y Paco

El camino

Tomás y el camino

Flores blancas

Flores …y más flores:

Flores 3

Milpas…

Maizales 2

Maizales

DSC09631

Finalmente en lo alto del cerro, llegamos a la parcela de Tomás, rodeada de pinos.  A  3,000 metros de altitud sobre el nivel del mar, en una zona rodeada de volcanes. Frente a los colosos: Iztacihuatl y Popocatepetl.

Campo de trigo

Es trigo de temporal, es decir que está regado por las lluvias.

Campo de trigo de Tom 1

TRigo bebé

Antiguamente en Amecemeca había una harinera, molino de trigo que promovía el cultivo de este cereal en los alrededores del Popo y el Izta, pero al cerrar este molino se fue perdiendo la actividad. Y el cultivo de trigo se fue abandonando paulatinamente.

Harinera de Amecameca 01

Antigua harinera de Amecameca ( Fuente foto)

Tomás es de los últimos agricultores que, por tradición familiar aún sigue sembraándolo de manera libre de agrotóxicos

Tom en su campo

Tomás y Paco

Por cada kilo de trigo que compramos ayudamos a conservar 2 metros cuadrados de suelos vivos.

Tomás, agricultor comprometido con el cuidado del campo y la salud.

Productor de trigo, maíz y hortalizas libres.

Tom y sus huaraches

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