Hola!
Este año 2020, estamos comprando Trigo agroecológico de Don Emiliano, un productor agroecológico, de Tlaxcala.
Por cada hectárea que siembra, cosecha 3 Ton de Trigo
Es decir que por cada 10 kilos de Trigo que compramos ayudamos a conservar 33.33 m2 de Tierra Viva en Tlaxcala y muchos litros de agua limpia
El agricultor es don Emiliano del Estado de Tlaxcala, a quien visité recientemente en el mes de octubre y me llevó a recorrer su parcela donde sembró Trigo y también Maíz azul.
Aquí les comparto algunas fotos de las Espigas tiernas de Trigo
Aquí nuestro Agente de Certificación Agroecológica…jeje!
Una Catarina, cuyas larvas controlan insectos que podrían dañar los cultivos como por ejemplo, controlan a los pulgones.
Aquí les comparto nuevamente un video donde podemos observar la Siembra en Terrazas, al fondo se ven los Sembrados de Maíz Azul
Cuando regresé a visitar a don Emiliano en diciembre me dio mucho gusto encontrar ya el fruto de su trabajo
Hola compañer*s
Les comparto estas imágenes del viaje a los los campos de trigo de Tomás.
Estuve en casa de Tomás en el Estado de México, el 29 de Octubre de este año, 2012.
Muy temprano en la mañana iniciamos la caminata hacia los campos de trigo, fue maravilloso el amanecer en el Popcatepetl.
Amanecer sobre el Popocatepetl…
y el Izta:
Iztacihuatl
El camino a los campos de trigo
A lo lejos Tomás me señaló el cerro donde está sembrado nuestro trigo.
Caminamos como 10 kilómetros en la montaña, por caminos rodeados de flores, maizales y sembradíos de romero.
Íbamos Tomás, su perro Paco y yo.
Tomás y Paco
Tomás y el camino
Flores …y más flores:
Milpas…
Finalmente en lo alto del cerro, llegamos a la parcela de Tomás, rodeada de pinos. A 3,000 metros de altitud sobre el nivel del mar, en una zona rodeada de volcanes. Frente a los colosos: Iztacihuatl y Popocatepetl.
Es trigo de temporal, es decir que está regado por las lluvias.
Antiguamente en Amecemeca había una harinera, molino de trigo que promovía el cultivo de este cereal en los alrededores del Popo y el Izta, pero al cerrar este molino se fue perdiendo la actividad. Y el cultivo de trigo se fue abandonando paulatinamente.
Antigua harinera de Amecameca ( Fuente foto)
Tomás es de los últimos agricultores que, por tradición familiar aún sigue sembraándolo de manera libre de agrotóxicos
Por cada kilo de trigo que compramos ayudamos a conservar 2 metros cuadrados de suelos vivos.
Tomás, agricultor comprometido con el cuidado del campo y la salud.
Productor de trigo, maíz y hortalizas libres.