Reúne a tu familia, amig@s, vecin@s, para divertirse mientras elaboran el Nixtamal desde tu casa. Te acompañamos durante 3 Video llamadas hasta que esté listo tu Nixtamal.
Con tu Donativo ayudas a que se sigan sembrando nuestros Maices Nativos, con una sola Inscripción puedes invitar a todas las personas que quieras a tu casa. Recuperemos estos Saberes ancestrales con los medios modernos que tenemos a nuestro alcance..
¡Compartimos recetas y nos divertimos mientras preparamos nuestro Maiz!
Si participas en esta Compra Cooperativa de Maiz, obtienes descuentos especiales.
A pedido de ustedes, quienes ya compraron Frijoles, Garbanzo y Chía y que quieren volver a comprar esos deliciosos Alimentos, es que estamos organizando esta segunda Compra Cooperativa del Año de la Cosecha de Bety y Agustín de Cholula, Puebla.
Desde ahora, nos están ofreciendo también, Maices de colores que ellos sembraron de manera tradicional con el Sistema Milpa, asociados con Frijol y Calabaza.
Maíz Rojo. FOTO: Graciela Díaz
Maíz Blanco. FOTO: Graciela Díaz
Maiz Azul. FOTO: Graciela Díaz
Maíz POZOLERO O CACAHUACINTLE YA DESCABEZADO.
El DESCABEZADO es el proceso de cortar la puntita de cada granito de Maíz para que se abra fácilmente durante la cocción. Este proceso se hace a mano.
Y también nos ofrecen diversas Harinas de Maices de colores para Atoles, Licuados, Malteadas. Galletas, Panes.
HARINA DE MAIZ ROJA, AZUL O BLANCA
HARINA DE MAÍZ ROJO TOSTADO, TAMBIÉN LLAMADO PINOLE, para elaborar LICUADOS
Nos ofrecen AMARANTO que ellos siembran y cosechan, aquí les comparto una Foto de su Cultivo de Amaranto
Y la HARINA DE AMARANTO, esta Harina tiene la virtud de ser muy liviana porque se hace a partir del Amaranto ya tostado, por lo que si te gusta hacer Panes integrales, puedes revolverla con la Harina de Trigo Integral y te hace los Panes más livianos, además de que te aporta Proteínas, Calcio y Fósforo. También sirve para Licuados.
Todos sus Granos y semillas son Alimentos libres de venenos.
Cuando visitamos a Bety y a Agustín en diciembre ella nos explicaba la asociación de cultivos y los abonos orgánicos que utilizan
Y aquí te comparto estas Bellezas de Frijoles. Cada granito: Una pequeña obra de Arte de la Naturaleza
FRIJOL PINTO. Foto: Graciela Díaz
FRIJOL MANTEQUILLA
FRIJOL NEGRO. FOTO: Graciela Díaz
FRIJOL AMARILLO FOTO Graciela Díaz
GARBANZO EN SU VAINA FOTO Graciela Díaz
GARBANZO
Te cuento que si compras un producto que aunque tenga sello de orgánico, que puede haber sido sembrado y cosechado sin venenos…. ¿Sabes lo que pasa durante su almacenamiento? ¿Sabes que en las bodegas de supermercados, y mercados controlan las plagas de ratas, de cucarachas y gorgojos con venenos que aplican regularmente?
¿Sabes que aún así las ratas se meten en los mercados y tiendas y que a veces pueden andar por los anaqueles de los mercados y supermercados? Aunque se fumigue es muy difícil controlar a esos animales…
En la casa de Bety y Agustín conservan los Alimentos que estamos comprando, con CERO venenos, bien protegidos de las plagas de todo tipo:
Este mismo sistema de Conservación puedes hacerlos en tu casa.
Hice este video para mostrarte qué fácil es conservar los Alimetos en tu casa libres de venenos y seguros, se trata de congelarlos 24 horas y después guardarlos en recipientes herméticos, supervisarlos periódicamente
AYUDAMOS A CONSERVAR UN PEDACITO DE NUESTRO PLANETA EN PUEBLA, TIERRA VIVA
Al comprar estos Alimentos ayudas a cuidar amorosamente un pedacito de nuestro Planeta, cuidando tu Salud: Las cristalinas gotas de Agua de lluvia que tocan el suelo, se filtran a través de los terrenos limpios de Bety y Agustín, penetran al subsuelo donde se unen formando la cuenca del Río Nexapa, en Puebla, este río nace en el Volcán Popocatepetl y su desembocadura final: en Océano Pacífico donde vierte sus aguas pasando por el Río Balsas.
Por eso, si participas de esta Compra Cooperativa, desde donde sea que te encuentres, estás ayudando a conservar un pedacito de nuestro Planetra en Puebla, Tierra Viva….la Decisión está en tus manos!
Adquirir estos Alimentos para nosotros y nuestros seres queridos es un Acto de agradecimiento a la Tierra que tanto nos da, a los Campesinos y a nuestra Salud.
Para participar en esta compra necesitas sumarte al GRUPO DE WHATSAPP donde nos organizamos y brindamos más información. También puedes escribirnos a mexicotierraviva@gmail.com
Con alegría les anuncio que Betty y Agustín desde Cholula, Puebla, nos avisaron que ya tienen una variedad muy diversa de Frijoles criollos, de diferentes colores, Garzanzo y también Chía.
Todos sus Granos y semillas son Alimentos libres de venenos.
Estuvimos de visita en sus Campos y en su casa hace pocos meses y ahora nos están enviando este video donde muestran su variedad de Productos:
Aquí las FOTOS:
FRIJOL PINTO. Foto: Graciela Díaz
FRIJOL VAQUITA Foto: Graciela Díaz
FRIJOL MANTEQUILLA
FRIJOL NEGRO. FOTO: Graciela Díaz
FRIJOL AMARILLO FOTO Graciela Díaz
FRIJOL AMARILLO
FRIJOL ARCOIRIS DE MILPA, DE ENREDADERA
AYOCOTE DE ENREDADERA
GARBANZO EN SU VAINA FOTO Graciela Díaz
GARBANZO
Te cuento que si compras un producto que aunque tenga sello de orgánico, que puede haber sido sembrado y cosechado sin venenos…. ¿Sabes lo que pasa durante su almacenamiento? ¿Sabes que en las bodegas de supermercados, y mercados controlan las plagas de ratas, de cucarachas y gorgojos con venenos que aplican regularmente?
¿Sabes que aún así las ratas se meten en los mercados y tiendas y que a veces pueden andar por los anaqueles de los mercados y supermercados? Aunque se fumigue es muy difícil controlar a esos animales…
En la casa de Bety y Agustín conservan los Alimentos que estamos comprando, con CERO venenos, bien protegidos de las plagas de todo tipo:
Este mismo sistema de Conservación puedes hacerlos en tu casa. Otra forma que les recomendamos a las personas que compran Alimentos en México Tierra Viva es Congelación por 24 horas y después seguir las indicaciones que vienen en nuestra Página.
AYUDAMOS A CONSERVAR UN PEDACITO DE NUESTRO PLANETA EN PUEBLA, TIERRA VIVA
Al comprar estos Alimentos ayudas a cuidar amorosamente un pedacito de nuestro Planeta, cuidando tu Salud: Las cristalinas gotas de Agua de lluvia que tocan el suelo, se filtran a través de los terrenos limpios de Bety y Agustín, penetran al subsuelo donde se unen formando la cuenca del Río Nexapa, en Puebla, este río nace en el Volcán Popocatepetl y su desembocadura final: en Océano Pacífico donde vierte sus aguas pasando por el Río Valsa.
Por eso, si participas de esta Compra Cooperativa, desde donde sea que te encuentres, estás ayudando a conservar un pedacito de nuestro Planetra en Puebla, Tierra Viva….la Decisión está en tus manos!
Adquirir estos Alimentos para nosotros y nuestros seres queridos es un Acto de agradecimiento a la Tierra que tanto nos da, a los Campesinos y a nuestra Salud.
Para participar en esta compra necesitas sumarte al GRUPO DE WHATSAPP donde nos organizamos y brindamos más información. También puedes escribirnos a mexicotierraviva@gmail.com
Desde el Corazón que late en las manos Campesinas, desde el deseo de quienes desde diferentes Estados de la República participamos en esta Compra Cooperativa, aportamos un granito de arena para conservar un pedacito de nuestro Planeta en Oaxaca, Tierra Viva!
MÉXICO TIERRA VIVA: Protección a la Naturaleza a través de decidir qué alimentos llevamos a nuestra mesa. Compras cooperativas de Alimentos agroecológicos para nuestra salud y la de nuestro planeta. 