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Nueva Compra Comunitaria de Arroz integral Libre y Orgánico

by en 7 diciembre, 2013

Estimad@s  Compañer@s

Hoy abrimos nuestra Compra Comunitaria de Arroz integral libre.

Hay dos agricultores compañeros de la Red Libertaria que producen arroz libre y orgánico: Benjamín y Jorge, en los Estados de Morelos y Campeche, México. Este año por segunda ocasión, visité a Benjamín y a su familia, ellos  producen arroz integral libre de agrotóxicos, tienen dos variedades de arroz.

Campo de arroz

Arroz libre de agrotóxicos. Campos de Benjamín

PLantas de arroz

Arroz de inundación de 2 meses, Estado de Morelos, México.

El grano de arroz tiene una cáscara que es demasiado dura para el consumo humano, al pelarlo, adentro está el grano de arroz integral, con todas sus propiedades nutritivas, como almidones y vitaminas.

 

Arroz con cáscara

Granos de arroz recién cosechados, con cáscara

Arroz integral sin cáscara

Granos de arroz integral descascarillado, cosecha de Benjamín, Estado de Morelos, México.

El año pasado le compramos a Benjamín arroz integral libre en grano entero y partido.

El grano partido es de la misma cosecha y es igualmente integral, se cocina más rápido.

Quebrado blanco

Arroz partido

 Fotos Graciela Díaz

Jorge tiene sus campos en el Estado de Campeche, su arroz es de inundación,  Orgánico. El mes pasado nos visitó y nos trajo un bulto de arroz que llevamos a la más reciente Ecoferia de Trueque Libertaria de Puerto Morelos. Quienes hayan estado presentes en la Feria de Trueque han comprobado la calidad del arroz.

Arroz Pijije FotoArroz integral Orgánico. Estado de Campeche, México.

 Foto Oscar Ramón Canul

Campos arroz pijije 1

Campos arroz Pijije 2 AvesCampos de arroz en el Estado de Campeche. Arroz+Biodiversidad.

Arroz+renacuajosCampos de arroz libre en el Estado de Morelos, México: Arroz+Biodiversidad. México.

Foto: Graciela Díaz

¡Por cada 10 kilos de arroz que compramos,

conservamos 13 metros cuadrados de Tierra Viva!

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