Autor: Graciela

¡Hola compañeras, compañeros!

Ya tenemos nueva producción de Azúcar Mascabado también llamada Azúcar Integral.

Hoy abrimos la Compra Comunitaria.

proviene de la cosecha de Caña de Azúcar que ha sido cultivada Libre de agrotóxicos en Chiapas, en la parcela de Don Pedro.

Los productores de caña convencional habitualmente queman el campo de caña antes de la cosecha. Este prodedimiento se llama Zafra, lo cual con el tiempo empobrece el suelo, y quienes lo hacen así, muy frecuentemente utilizan fertizizantes químicos, nocivos para el suelo y la salud. Don Pedro, en cambio, realiza Zafra sin quema, realizando cobertura vegetal con las mismas cañas cortadas y abonando fertilizantes naturales, estiercol de sus animales.

De esta forma logra que sus cañas  sean más jugosas y nutritivas.

Zafra sin quema

La elaboración de este Azúcar es 100% artesanal:

Se hierve el Jugo de Caña hasta que se evapora y se forma el Azúcar.

Cero Aditivos. Cero procedimientos industriales. 100% Elaboración Artesanal

Fotos Graciela Díaz

Por cada 10 kilos de Azúcar que compramos

estamos ayudando a conservar aproximadamente 10 m2 de Suelos vivos en Chiapas.

Si deseas participar en esta compra, escríbenos solicitando la contraseña para que veas los precios.

Si es la primera vez que compras con nosotros, por favor lee primero en esta misma página: Quienes Somos y Deseo Comprar

Al escribirnos, por favor  indíca desde dónde nos escribes y si es para autoconsumo o si tienes algún negocio o proyecto

¡Saludos!

Graciela

tejiendocominidades@gmail.com

¡Hola compañeros!

Al germinar un grano, incrementamos enormemente sus nutrientes. Es fácil y rápido de hacer.

El trigo germinado posee muchas más propiedades alimenticias que cuando se consume en forma de grano o cereal. La germinación incrementa de un modo considerable los nutrientes del trigo, y durante este proceso el trigo:

• Aumenta su contenido de vitamina B y ácidos grasos.
• Aumenta hasta 500 veces la vitamina C .
• La vitamina E se triplica.
• Aumenta su cantidad de fósforo: de 420 mg, por cada 100 gramos en grano, a 1050 mg.
• Aumenta su cantidad en magnesio: de 130mg a 330 mg.
• Aumenta el calcio: de 15 mg. a 70 mg

Las propiedades nutritivas de los  trigos que fueron sembrados con agrotóxicos están muy reducidas en relación a aquellos que se sembraron sin venenos, por lo que no es lo mismo germinar un trigo industrializado que el Grano de Trigo natural, cómo el que estamos Comprando En la Tierra Viva.

Para germinarlo ponemos a remojar los granos toda la noche, en la mañana lo escurrimos y los dejamos en un lugar oscuro, de tal manera que los granos de Trigo estén húmedos, pero no llenos de agua. Podemos utilizar un recipiente tapado con una malla y dejarlo escurrir boca bajo. De tal forma que conservemos la humedad. También podemos ponerlos en un colador y taparlos con una tela o con tapa. Tiene que respirar.

Cada 12 hores los enjuagamos y cuando ya estén así, aproximadamente en 2-3 días:…están listos para comer, son dulces y nutritivos!

Podemos ponerlos en ensaladas de frutas o en esnsaladas de verduras.         

Foto Graciela Díaz

¡Saludos!

Graciela

En la Tierra Viva

¡Hola Compañeros!

Durante esta semana, seguimos recibiendo el dinero de quienes estamos Comprando Trigo y Harina, el último día es el

 Sábado 26 de Noviembre, fecha en que cerramos esta Compra Comunitaria.

Este Trigo y Harina Integral son de producción agroecológica, del Estado de Puebla, México.

Por cada kilo de Trigo  o Harina que compramos estamos ayudando a conservar aproximadamente 2 m2 de Tierra Viva en Puebla y muchos litros de agua limpia, dándole más vida a nuestro Planeta y a nosotros mismos.

Estamos generando fuentes de trabajo e ingresos  dignos en el campo y las ciudades.

Si es la primera vez que Compras con nosotros por favor lee primero en esta página:

“Quienes Somos”

si tienes dudas, escríbenos.

Escribe solicitando la contraseña de Precios, si todavía no haz pagado solicita la contraseña de  Pagos

Atentamente

Graciela

En la Tierra Viva

tejiendocomunidades@gmail.com

¡Hola Compañeros!

Les escribo con la buena noticia de que ya tenemos nuevamente producción de Azúcar Mascabado integral!

Puro jugo de caña, de Agricultura Ecológica, sin aditivos. Producida en Chiapas.

Ya pronto abrimos la Compra.

Saludos!!

Graciela

 

¡Hola Compañeros!

Tenemos cosecha de Trigo Libre de agrotóxicos y transgénicos en el Estado de Puebla.

Don Severo y Paty cultivan sus tierras abonadas con fertilizantes naturales y muelen los granos de trigo, en molinos de piedra, cuyas piedras ellos mismos labran, produciendo harina  de trigo integral, 100 % natural, sin aditivos.

Hoy abrimos la Compra Comunitaria de Trigo y Harina Integral Libres

Pan Integral que elaboramos con nuestra Harina

Fotos Graciela Díaz

IMPORTANTE:

La cosecha de Trigo es una vez al año: ahora. Por eso, desde ahora nos aseguramos, como se hace desde siempre en el campo, nuestro abasto hasta la próxima Cosecha. Por eso, estamos ahora calculando cuánto vamos a consumir durante todo un año y comprando por anticipado. Vamos a solicitar que nos envíen el Trigo comprado en varios envíos para no tener que almacenarlo todo aquí.

En los siguientes envíos posiblemente abriremos la opción, a que más compañeros se sumen a la Compra, pero quienes compremos por anticipado, es decir: Ahora, tendremos preferencia en precios y abasto de Trigo, porque estamos dándole seguridad al agricultor  de que ya está vendido su Producto y disminuimos los costos logísticos.

***

Por cada kilo de trigo que compramos estamos ayudando a conservar aproximadamente 2 m2 de Tierra Viva en Puebla y muchos litros de agua limpia, dándole más vida a nuestro Planeta y a nosotros mismos.

***

Estamos generando fuentes de trabajo e ingresos  dignos en el campo y las ciudades.

Si es la primera vez que compras con nosotros por favor lee primero en esta página:

“Quienes Somos”

si tienes dudas, escríbenos.

 Para que veas los precios escribe solicitando la contraseña.

Atentamente

Graciela

En la Tierra Viva

tejiendocomunidades@gmail.com

¡Hola compañeros!

¡Ya llegó nuestro Arroz a Puerto Morelos y Culiacán!

Así está empacado:

Foto: Oscar Canul

Cada una de las bolsas es de 10 kilos. Les pido una disculpa por la demora de este envío. La razón fue porque ante el huracán que nos llegó como tormenta tropical con muchas lluvias en el centro y sureste del país, Benjamín decidió atinadamente no emparcarlo hasta que paren las lluvias,  para que no nos llegue con tanta humedad.

Gracias a todos los que participaron de esta Compra Comunitaria.

Con esta acción estamos ayudando a Conservar muchos litros de Agua limpia y una superficie aproximada de 3200 m2 de Tierra Viva en el Estado de Morelos México, México:

Foto Graciela Díaz

Más personas tenemos salud, trabajo e ingresos dignos en el Campo y las ciudades

¡Gracias por Conservar la Tierra en estas pequeñas y grandes acciones cotidianas!

Graciela

En la Tierra Viva

¡Integrados es Mejor!

 

 

 

¡Hola Compañeras, Compañeros!

Hoy abrimos una nueva Compra Comunitaria de Arroz Integral, libre de agrotóxicos y transgénicos.

Recientemente estuvimos en el Campo agroecológico de Benjamín en el Estado de Morelos

Las semillas son guardadas por él desde hace muchos años, lo cuál es garantía de que este Arroz no es transgénico,  por lo que sus campos están llenos de vida: Animalitos que nadan entre los canales y muchas aves.

Aquí están las plantitas de arroz en mayo de este año:

Pronto estarán listas para su cosecha.

Nuestro Arroz es integral, de grano grande:

Ideal para elaborar Paella

Y Sushi

Por cada 10 kilos de arroz que compramos ayudamos  a conservar 13 m2 de Tierra Viva y mucha agua limpia en el Estado de Morelos, Mexico.

Greneramos más trabajo e ingresos dignos en el campo y las ciudades.

¡Gracias Benjamín!

¡Gracias a todos los que hacemos posible la Conservación de la Tierra con nosotros integrados a través de la Alimentación sana!

Para participar en esta Compra Cooperativa, escríbenos solicitando la contraseña para que veas los precios.

Si es la primera vez que compras con nosotros por favor lee primero en esta misma página: Quienes Somos

¡Abrazos!

Graciela

tejiendocomunidades@gmail.com

¡¡Queridas Compañeras y Compañeros!!

¡Desde muchas partes de México hoy celebramos nuestro 6º Aniversario!

En la Tierra Viva hoy cumplimos un año más integrándonos:

Agricultores conscientes del Cuidado de la Tierra a través de su cotidiana labor en diferentes sitios y compañeros que desde diversas regiones de México coordinamos acciones para comprar en grupo esos Valiosos Alimentos.

Un profundo agradecimiento por su Confianza, Trabajo, Alegría y Dedicación a TODOS: 

En el campo y en las CIUDADES.

¡Juntos estamos creando un mundo mejor para habitar En la Tierra Viva con salud y armonía!

¡¡¡ABRAZOS Y FELICIDADES!!!

GRACIELA

EN LA TIERRA VIVA

 

 

 

¡Hola Compañeros!

¡Ya llegaron el Trigo y Harina integral a Puerto Morelos!

En esta Compra Comunitaria estamos entre todos ayudando a darle más vida a 800 m2 de nuestra Madre  Tierra en Puebla, México

¡Para pasar a recogerlo o acordar envíos a otras regiones por favor comuníquense por mail wap o cel!

IMPORTANTE:

Recuerden que tienen una semana para recogerlo sin cargo de almacenamiento en Puerto Morelos.

Compañeros que viven en otros Estados u otras regiones de Q. Roo comuníquense para organizar logísticas diferentes.

¡Gracias a todos!

Graciela

En la Tierra Viva