Hola compañeras, compañeros, amigas, vecinos!
Tenemos cosecha de Caña de Azúcar que ha sido cultivada Libre de agrotóxicos en Chiapas.
El compañero Pedro Gutiérrez y su familia se dedican a la elaboración artesanal de Azúcar Mascabado, también conocida como Azúcar morena o negra.
Trapiche.
El proceso de elaboración de Azúcar Mascabado es totalmente artesanal, sin algún proceso de refinación o
blanqueamiento por lo tanto su color, sabor y consistencia es natural.
Horno para la elaboración del Azúcar Mascabado
Este azúcar cuenta con todos los elementos y propiedades de la sacarosa de la caña.
La caña que se utiliza para la elaboración del azúcar integral, proviene de parcelas libres de
herbicidas y cultivadas con abonos naturales (Compostas y humus de lombriz).
Parcela de Caña de Azúcar. Al frente, cultivo de hortalizas libres para consumo familiar
Hoy Don Pedro Gutiérrez y su familia nos ofrecen su Azúcar Mascabado
Azúcar Masacbado Libre
Por cada 10 kilos de Azúcar que compramos
estamos ayudando a conservar aproximadamente 10 m2 de Suelos vivos en Chiapas.
Si deseas participar en esta compra, escríbenos solicitando la contraseña para que veas los precios.
Al escribirnos, por favor indíca desde dónde nos escribes y si es para autoconsumo o si tienes algún negocio o proyecto
¡Saludos!
Graciela
MÉXICO TIERRA VIVA: Protección a la Naturaleza a través de decidir qué alimentos llevamos a nuestra mesa. Compras cooperativas de Alimentos agroecológicos para nuestra salud y la de nuestro planeta. 